Türk mutfağının dünyaca tanınan ve tescilli tatlılarından biri olan fıstıklı kare baklava, geleneksel lezzetlerin en seçkin örneklerinden biridir. Yüzyıllardır sofraları süsleyen bu özel tatlı, incecik açılmış yufkaların arasına bolca Antep fıstığı serpilerek hazırlanır ve her lokmasında ayrı bir damak şöleni sunar.
Baklavacı Mehmet Yıldırım’ın ustalıkla hazırladığı fıstıklı kare baklava, geleneksel tariflere bağlı kalınarak ve el işçiliğiyle üretilmektedir. Kırk kat incecik yufkanın özenle dizilmesiyle başlayan bu lezzet yolculuğu, 240 derecede nar gibi kızarana kadar pişirilerek ve ardından üzerine dökülen özel şerbetle tamamlanır. Kaliteli malzemeler, sabır ve ustalıkla harmanlanan bu eşsiz tat, hem göze hem damağa hitap eder.
Özel Günler İçin Tatlı Bir Dokunuş
Geleneksel lezzeti modern kalite anlayışıyla buluşturan fıstıklı kare baklava, bayram sofralarından düğünlere, davetlerden hediyelik tatlılara kadar her özel ana lezzet katmak için ideal bir tercihtir.
